Biblioteca Laura Manzo Koha › Resultados de la búsqueda para 'su:"Microbiología"'

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		Experimental food science Marjorie P. Penfield, Ada Marie Campbell. por Penfield, Marjorie P \| Campbell, Ada Marie. Edición: 3a. ed.Editor: San Diego : Academic, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 664 PEN.
		Lactic acid bacteria : microbiology and functional aspects edited by Seppo Salminen, Atte von Wright. por Salminen, Seppo \| Wright, Atte von, 1952-. Edición: 2nd ed., rev. and expanded.Editor: New York : Marcel Dekker, c1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 579.37 LAC.